Efecto de la administración oral de nopal deshidratado sobre el perfil de lípidos en individuos con dislipidemia y sobrepeso/obesidad

Luisa Muñoz, Yolanda Díaz, Claudia González, Eunice Medina, Ernesto Cardona

malumuz1@yahoo.es
Nopal fiber decreases the absorption of glucose, lipid and amino acid food promoting the synthesis of bile acids from the intracellular cholesterol, lowering plasma concentrations. The aim of this study was to evaluate the effect of oral administration of dehydrated nopal (Opuntia ficus indica) on lipid profile in individuals with dyslipidemia and overweight / obesity, for which a clinical trial with randomization was performed and controlled placebo, single-blind. The groups were the intervention with nopal (16 subjects) and placebo control (11 subjects). Were evaluated: weight, BMI, ratio AC / DC, total cholesterol, LDL, HDL, VLDL, triglycerides, glucose, insulin and HOMA index. The results showed that the dehydrated nopal significantly decreased plasma concentrations of total cholesterol (-0.6%) and triglycerides (-15.3%) (p <0.05); likewise a nonsignificant trend toward reduction of DBP was observed (- 3.3%), glucose (-1.0%), insulin (-24.4%) and HOMA (-16%); therefore concluded that the oral administration of 3 g / day of dried cactus species Opuntia ficus indica in individuals with dyslipidemia and overweight / obesity significantly improves lipid profile and there is also a nonsignificant trend toward improved insulin sensibiladad and reduce glucose and diastolic blood pressure.
Keywords— dyslipidemia, lipids, overweight, obesity.
La fibra del nopal disminuye la absorción de glucosa, lípidos y aminoácidos de los alimentos favoreciendo la síntesis de ácidos biliares a partir del colesterol intracelular, disminuyendo sus concentraciones plasmáticas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la administración oral de nopal deshidratado (Opuntia ficus indica) sobre el perfil de lípidos en individuos con dislipidemia y sobrepeso/obesidad, para lo cual se realizó un ensayo clínico con asignación al azar y controlado con placebo, simple ciego. Los grupos fueron el de intervención con nopal (16 sujetos) y el control con placebo (11sujetos). Se evaluó: peso, IMC, relación CA/CC, colesterol total, LDL, HDL, VLDL, triglicéridos, glucosa, insulina e índice HOMA. Los resultados arrojaron que el nopal deshidratado disminuyó significativamente las concentraciones plasmáticas de colesterol total (-0.6%) y triglicéridos (-15.3%) (p<0.05); así mismo se observó una tendencia no significativa hacia la reducción de PAD (- -3.3%), glucosa (-1.0%), insulina (-24.4%) y HOMA (-16%); por lo que se concluye que la administración oral de 3 gr/día de nopal deshidratado de la especie Opuntia ficus indica en individuos con dislipidemia y sobrepeso/obesidad mejora significativamente su perfil lipídico y además existe una tendencia no significativa a mejorar la sensibiladad a la insulina y reducir los valores de glucosa y presión arterial diastólica.
Palabras claves— Dislipidemia; lípidos; nopal; sobrepeso; obesidad.
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